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          東莞飯堂承包紅燒鴨肉的做法

          時間:2020-01-02 15:00擊數 [打印文章][關閉窗口]

          •   東莞飯堂承包紅燒鴨肉的做法;www.c4721.com
          • 1.鴨子反復用冷水浸泡出血水。

          • 2.把鴨油去掉一部分,剁成小塊。

          •             

          • 3.食材圖。

          • 4.鍋中倒油,放入冰糖溶化。

          • 5.不到翻炒至融化,呈淺褐色。

          • 6.倒入調料翻炒出香味。

          • 7.加入鴨肉翻炒。

          • 8.直到上色。

          • 9.加入紅燒醬汁。

          • 10.翻炒均勻后加入適量水。

          • 11.鍋開后加入土豆塊。

          • 12.轉小火,加蓋子慢燉半小時。

          • 13.最后大火收汁加少許鹽調味。

          • 14.盛到容器里撒上香蔥和辣椒碎。

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