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          四季飲食

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          鯽魚豆腐湯

          時間:2020-12-31 16:16擊數 [打印文章][關閉窗口]


                鯽魚豆腐湯是一道美味的菜肴,主要材料是鯽魚,豆腐等,做法簡單,營養健康;
          鯽魚:肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。其性味甘、平、溫,入胃、腎,
          具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。

                豆腐:蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,
          營養價值較高;豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質
          疏松、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育
          生長大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾??;豆腐還對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好
          處。
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