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          四季飲食

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          湯咖喱

          時間:2021-02-01 14:27擊數 [打印文章][關閉窗口]


          1.雞腿去骨,加入白胡椒粉和0.5匙鹽抓勻腌制20分鐘
          2.
          鍋中加入1勺植物油,放入雞腿煎至兩面金黃
          3.
          鍋中余油放入姜蒜末,放入咖喱醬,咖喱粉,番茄醬,海鮮醬油和羅勒炒勻
          4.
          倒入適量清水,放入雞腿燒開轉小火煮40分鐘,出鍋前五分鐘加入1匙鹽調味
          5.
          根莖和菌菇類蔬菜切塊,加入1勺植物油拌勻。我用的是胡蘿卜,土豆,藕,迷你南瓜,杏鮑菇玉米筍和西蘭花
          6.
          蔬菜放入空氣炸鍋,200度,每10分鐘取出炸好的蔬菜,也可以分次炸,最后將湯汁澆在雞腿和炸蔬菜上即可
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